是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
翻糖蛋糕【两小只的午后时光】（原创）的做法 点击查看大图

翻糖蛋糕【两小只的午后时光】（原创）

浏览 1.3万 · 收藏 161
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

AIKO淘

继上次做过一个宝宝百日翻糖蛋糕之后，就爱上了翻糖，一做就根本停不下来的节奏。。。这几天晚上做了几个戚风，喂完宝宝等她睡着了，深夜一个人继续奋战。。。于是我的第二个翻糖诞生，花了两个晚上整出这个~~美美哒~~ 碎碎念。。。。。。。。。（在小贴士里面）
食材清单 加入采购清单
6寸圆形蛋糕胚 1个
、
8寸圆形蛋糕胚 1个
、
八寸戚风方子
、
鸡蛋 5个
、
玉米油 50g
、
牛奶 60g
、
细砂糖 60g
、
低粉 80g
、
干佩斯/翻糖膏 适量
、
奶油霜方子
、
黄油 200g
、
糖粉 50g
、
蛋白 60g
、
细砂糖 50g
、
水 25g
、
色素 少许
烹饪步骤
小贴士

我从没有学过烘培，不是专业的，但是我有一颗勤奋自学的心，我有一种积极向上的生活态度，我还是一个三四个月宝宝的哺乳期妈妈，我希望我的家人吃得健康，吃的漂亮，吃的开心。也希望将来有一天等我的小宝宝长大了，带着我的小公举一起在豆果网学习做美食。 记得去年怀孕六个月的时候，偶然进入了豆果网，每天变着花样给老公做美味又好看的早餐、晚餐，自己也跟着开心快乐。1网上的美食网站很多，我情有独钟豆果，这里有很多大师级的美食爱好者烘焙达人，图文并茂的教程，在这里我学会了做各款好吃的小饼干，面包、蛋糕。而且现在自己也开始写食谱，走进豆果几个月，我慢慢找到了自己的兴趣爱好，我也在不断进步中，自己有着一套经验和积累，这一切一切都是托豆果的福。感谢豆果提供一个学习的好平台，让我可以跟焙友们交流，请教。这个美美的翻糖蛋糕是我宝宝100天做的，现在送给五岁的豆果，祝你生日快乐，感恩有你~愿你和我的小宝宝一起快快长大，成为苍天大树，希望将来有一天，我和我的小公举一起在豆果做烘焙哈哈~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

换个做法

翻糖蛋糕的其他做法

翻糖蛋糕的相关分类

黄油年糕 荠菜 青团 春笋 腌笃鲜 棒棒糖 更多

翻糖蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许