清炒米苋
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小时候最喜欢红色的米苋,每次吃完米苋,用浑然天成的红红的米苋汁拌饭,那靓丽的胭脂红色使人眼前一亮,食欲大增,一碗饭马上吃完,各位是否也有相同的记忆?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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米苋清理一下:摘下嫩头去根,清洗干净后沥干水份备用
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步骤2/5
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锅内放入油,投入3瓣大蒜头煸香
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步骤3/5
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倒入米苋翻炒均勻洒上盐盖上锅盖烧煮片刻,主要是出水让米苋吃口糯一点
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步骤4/5
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4分钟后洒上少许味精拌匀可以出锅装盘了
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最后一步
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漂亮的清炒米苋出炉!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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