春笋烧肉
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10~30分钟
| 配菜(中级)
五花肉一块
、
春笋一棵
、
盐、鸡精、辣椒、生抽、老抽、白糖
少许
烹饪步骤
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步骤1/5
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春笋剥皮洗干净、冷水下锅焯、加点盐！这样不会涩嘴。
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步骤2/5
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五花肉洗干净切块
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步骤3/5
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油烧热、放生姜片，下五花肉煸炒、加入少许料酒！继续煸炒、加点生抽！
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步骤4/5
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笋下锅一起煸炒！加入白糖一勺、酱油一勺、继续炒！
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最后一步
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加水烧开！大火炖！炖至水块干、加入盐和鸡精、收汁装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-09
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