山药炖排骨
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
山药
500—1000克
、
助排
500—1000克
、
姜
少许
、
胡椒粉
少许
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
红枣
3—4颗
、
枸杞
适量
、
大葱
3—5段
烹饪步骤
-
步骤1/5
先将助排焯水后备用。
-
步骤2/5
锅中放入清水,姜拍碎后与焯好的排骨一并放入锅中,放适量胡椒粉。
-
步骤3/5
山药去皮切片或段备用。
-
步骤4/5
约1.5小时后将山药放入锅中一起炖,也可做成火锅吃法,边吃边下锅。
-
最后一步
点击查看大图
放入适量的盐、红枣、枸杞、鸡精、大葱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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