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披萨的做法

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披萨

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30–60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 300g

、

鸡蛋 2个

、

黄油 20g

、

泡打粉 3g

、

酵母 3g

、

牛奶 150ml

、

砂糖 150g

、

马苏里拉 150g

、

番茄酱 70g

、

黑胡椒粉少许

、

虾适量

、

青椒一个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把面粉，鸡蛋，一部分黄油，泡打粉，酵母放到容器里，用牛奶和面，面要活的软一些表面光滑，醒至使面发起2倍大
步骤2/10 点击查看大图
打开电饼档烧热后关掉，在上面擦上一层黄油，把发好的面放上去用手按压成型
步骤3/10 点击查看大图
再次打开饼档加热面饼至成熟
步骤4/10 点击查看大图
虾，青椒（可以放些彩椒这样做出来更好看）洋葱都切成丁
步骤5/10 点击查看大图
饼档加热后放10g黄油，把准备好的食材翻放入，加番茄酱，黑胡椒粉，翻炒熟即可
步骤6/10 点击查看大图
在饼上放一层马苏里拉，用九阳烤箱加热至融化取出
步骤7/10 点击查看大图
在把菜放上去，在再上面撒一层马苏里拉
步骤8/10 点击查看大图
再次放到就阳烤箱里，把马苏里拉烤化
步骤9/10 点击查看大图
这样披萨就做成功了
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看看拉丝的效果

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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