滑蛋虾仁
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烹饪步骤
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我买的是鲜虾 所以要去皮 开背去屎……
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步骤2/4
葱爆锅 下虾 黄油 翻炒 不要放太多黄油会很腻
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步骤3/4
鸡蛋加水打散 放盐调味，虾仁炒到表面红润 下蛋 翻炒这样蛋汁会黏在虾仁上 吃起来就不会蛋是蛋 虾是虾 失去了 整个菜的特色
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最后一步
最后加香油 喜欢香菜的加点点缀
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-10
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