朝鲜冷面
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10~30分钟
| 切墩(初级)
冷面.黄瓜.梨.鸡蛋.辣白菜.牛肉.酱油.白醋.盐.白糖.雪碧
烹饪步骤
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步骤1/1
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将冷面下至沸水锅中煮，不时用筷子搅拌，容易粘在一起，待其变软无硬芯捞出，放入已经准备好的冰水中，并连续3～4次，轻轻揉搓待冷面完全散开，沥干水分后放入碗里，将黄瓜切丝梨切片，鸡蛋对切牛肉切片，牛肉汤中加入适量的酱油，白醋.盐.白糖.半罐雪碧加入1:10的冰水，在冷面碗中加入调好比例的冷面汤，加入牛肉片，泡菜，黄瓜，鸡蛋撒上芝麻即可食用。
小贴士
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发布于 2016-04-10
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