清蒸罗非鱼
本来最爱吃清蒸鲈鱼的,可是我在的地方买不到新鲜的鲈鱼,清蒸鱼一定要鱼新鲜,死鱼就没那么鲜美,其实今天也是我第一次做清蒸鱼,以前都是在外面吃的!
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼清洗干净,斜着刮几刀,放少许盐里外摸匀,少许胡椒粉里外摸匀,姜丝放鱼肚和刀口里面
-
步骤2/8
点击查看大图
盘子里当上姜片和葱头
-
步骤3/8
点击查看大图
摆上鱼,鱼身上也放上葱段
-
步骤4/8
点击查看大图
红椒和葱切细丝,用水泡一下,(这样就能变得卷卷的好看)
-
步骤5/8
点击查看大图
水烧开后,放入鱼蒸八分钟(鱼眼突出就说明鱼熟了,蒸久了就会变老口感不好)
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸熟后把盘子里的水倒掉,把姜片和葱拿掉,换上红椒和葱丝摆好
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里放少许油放几颗花椒,油热后捞出花椒
-
最后一步
点击查看大图
淋上热油和蒸鱼豆豉就可以品尝啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
清蒸罗非鱼的其他做法
清蒸罗非鱼的相关分类
清蒸罗非鱼的相关推荐
-
好吃到哭的秘制绝味土鸭肉❗
749010人看过 -
自制绝味鸭脖
309237人看过 -
#我心中的冬日限定#水煮萝卜丝
122117人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
187500人看过 -
#牛气冲天#鸡胗这么炒老公吃光盘
178831人看过 -
干锅麻辣鱼 下酒下饭顶呱呱
635340人看过 -
韭菜炒鸭血#舌尖上的春宴#
263743人看过 -
达人私房菜|秋日当家料理,鲜美一锅端「台味仔鸡」
37239人看过 -
清热消暑汤水——鸭肉冬瓜汤
87349人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#香煎鲫鱼
11743人看过 -
卤水鸡爪(潮汕味道)
552206人看过 -
麻辣双椒鸭血
6291人看过