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茭白炒肉丝的做法

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茭白炒肉丝

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茭白上市了，今天来做一个吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茭白两根

、

青椒 3个

、

里脊肉丝 200g

、

香芹半根

、

蒜两瓣

、

生抽、老抽、盐、糖适量

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒切丝、小芹菜切段，备好
步骤2/5 点击查看大图
茭白切丝，以前是切片的，但是发现切丝味道更好
步骤3/5
锅内倒油，中火，把蒜切片倒入，炒香，然后把肉丝放入，同时，加一勺料酒和老抽。
步骤4/5
待肉丝炒熟后，加入青椒和芹菜段翻炒几下，然后，倒入茭白丝。加入生抽，翻炒
最后一步点击查看大图
起锅前可以加一点糖，提鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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