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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇几朵

、

油菜 10颗

、

盐适量

、

葱适量

、

生姜适量

、

蒜适量

、

辣椒适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.准备洗净的香菇和油菜
步骤2/5 点击查看大图
2.香菇去根切成片，油菜对半切
步骤3/5 点击查看大图
3.把油菜焯下水，（水中放些油和盐会让油菜看起来碧绿有光泽）焯好后把油菜摆盘
步骤4/5 点击查看大图
5.油热放入葱、姜蒜、辣椒、蚝油炒香，放入香菇放盐，最后水淀粉勾芡收汁儿放入香油搅匀出锅
最后一步点击查看大图
6.最后把炒好的香菇盛在摆好的油菜盘上大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-10

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