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黄瓜凉拌蚬子

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蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质; 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。 蚬子适合人群：一般人均可食用 ！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
蚬子肉 200g
、
黄瓜 2根
、
胡萝卜 1根
、
香菜 20g
、
蒜 20g
、
糖 1匙
、
盐 2匙
、
米醋 1勺
、
美极鲜味汁 1匙
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-04-10

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