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四季豆炒榨菜肉丝的做法

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四季豆炒榨菜肉丝

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简单的一道快手菜，很下饭哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

四季豆 300g

、

猪肉 40g

、

袋装榨菜丝 60g

、

大蒜 4瓣

、

油适量

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
四季豆洗净，去头尾和老茎，切段。
步骤3/12 点击查看大图
猪肉洗净切成肉丝，加少许生抽和料酒，拌匀备用。
步骤4/12 点击查看大图
切好蒜末
步骤5/12 点击查看大图
大火起油锅，倒入四季豆炒至熟软。
步骤6/12 点击查看大图
盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
锅内留底油，倒入蒜末，爆香。
步骤8/12 点击查看大图
加入肉丝，快速翻炒至熟。
步骤9/12 点击查看大图
倒入四季豆，翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
倒入榨菜，翻炒均匀。
步骤11/12 点击查看大图
加少许水，翻炒后煮约1-2分钟，至入味。
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出锅喽！香喷喷的，流口水哦。

小贴士

袋装榨菜丝本身含有盐分和其他调味料，所以无需另加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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