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黄花菜炒腊肠的做法

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黄花菜炒腊肠

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四川的腊肠一般都是煮好切片吃，或者蒸好切片吃，冰箱里很多腊肠，今天就取出了半截炒了黄瓜菜，味道不错

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄花菜 200g

、

腊肠 150g

、

豆瓣 1勺

、

姜 1小块

、

大蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/5
干黄瓜菜泡上一个小时，温开水泡需要20来分钟，要多洗几次，水不再黄就可以了
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒油，七分熟，放入豆瓣酱，姜蒜，翻炒，爆出香味，再放入腊肠，炒上一两分钟
步骤3/5 点击查看大图
倒入黄花菜
步骤4/5 点击查看大图
翻炒几分钟，加入盐，味精～
最后一步点击查看大图
翻炒均匀，上盘～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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