茄子煲
浏览 4022 · 收藏 2 · 学做 3
将做法保存到手机
今天做的咸鱼茄子煲,不想吃肉末碎,就没下,孩子们一边吃一边强烈要求我明天再做这道,很简单的一道家常菜,也挺下饭的,中午小孩子们都多吃半小碗米饭。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把茄子洗干净,切成粗长条,用盐水浸泡5分钟,入油锅炸至金黄色(用中大火炸)。
-
步骤2/4
下配料,香菇,虾米,咸鱼碎,肉末,稍微均匀炒一会儿,放入适量淀粉水,再下适量盐,味精拌下。
-
步骤3/4
点击查看大图
把所有材料都盛入砂锅中,盖上盖子,再煮个8分钟左右,关火即可。
-
最后一步
点击查看大图
趁热上桌,撒葱段,胡椒粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
换个做法
茄子煲的其他做法
茄子煲的相关分类
茄子煲的相关推荐
-
炝炒圆白菜
121871人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#金沙鸡翅
134747人看过 -
#法式面包#法式经典蒜香小面包~咸香浓郁,一口上头
194323人看过 -
黄油年糕
12058人看过 -
#中小学生营养餐#鲜香嫩滑,清爽下火的皮蛋豆腐汤~
177516人看过 -
涨蛋糕
32890人看过 -
淄博特色 酥锅
17680人看过 -
#冬季滋补花样吃法#超下饭的蒜苗炒腊肉
159062人看过 -
家常鲜食#养生胡椒猪肚鸡汤
3586151人看过 -
猪肚鸡汤
7672805人看过 -
#汤圆创意吃法#黑芝麻汤圆馒头
100219人看过 -
入伏饺子:猪肉茄子馅饺子
290381人看过