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腊肉盖饭的做法

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腊肉盖饭

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自创的！就是想填饱肚子。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 200g

、

葱 1颗

、

姜 1点

、

辣椒看着办

、

味极鲜酱油随意别太多

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把腊肉切片，放蒸锅蒸十分钟，备用。
步骤2/3 点击查看大图
葱姜辣椒切好，锅里倒点花生油，把辣椒先炒一下断生，放入葱姜中火炒一下，倒入腊肉继续炒1-2分钟，倒点酱油翻炒后加鸡精，出锅。
最后一步点击查看大图
扣入米饭，腊肉可以放点芝麻点缀。

小贴士

酱油适当多点，不用放盐了。腊肉先蒸十分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-12

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