椰奶冻
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/10
点击查看大图
吉利丁粉用50克冷开水泡开
-
步骤3/10
点击查看大图
把浸泡好的吉利丁粉放锅里蒸至融化,用勺子搅匀
-
步骤4/10
点击查看大图
把牛奶、椰汁、淡奶油、白糖放入锅中加热。不要煮沸,刚冒泡泡时就关火
-
步骤5/10
点击查看大图
把吉利丁液倒入奶锅中搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
过筛一下
-
步骤7/10
点击查看大图
过筛好的椰奶放凉时倒入保鲜盒中,保鲜盒铺上保鲜膜,这样成形后的椰奶冻比较容易倒出来,放进冰箱冷藏5小时以上,我冷藏了一晚上
-
步骤8/10
点击查看大图
把冻好的椰奶冻倒扣在砧板上,把保鲜膜取掉,用刀切成自己想要的形状。
-
步骤9/10
点击查看大图
切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里滚一滚,让其表面沾一层椰蓉
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
椰奶冻的其他做法
椰奶冻的相关分类
椰奶冻的相关推荐
-
中秋节-好柿花生月饼(零基础无难度空气炸锅版)
21233人看过 -
#春日尝鲜#一口脆爽,满嘴葱香~捞汁黄豆芽
153803人看过 -
巧克力奶酪麻薯蛋糕卷
649729人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12191118人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#梦龙提拉米苏脆皮泡芙
188665人看过 -
怎么卷都不开裂的蛋糕卷
13420人看过 -
广式花生可可月饼
47757人看过 -
提拉米苏
1540381人看过 -
春天的味道/五彩缤纷小炒
190062人看过 -
软皮红豆饼
82164人看过 -
焦糖芭娜娜雪媚娘,无与伦比的口味间的碰撞
25639人看过 -
香辣豆干黄花蒜
51496人看过