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三步烤猪蹄的做法

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三步烤猪蹄

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特别简单的一道大餐。总结起来就三步：洗净，压熟，烤干。特别干香软烂

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄随意

、

葱姜适量

、

花椒少许

、

大料 2个

、

酱油适量

、

糖少许

、

盐适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
凉水下锅焯水
步骤2/6 点击查看大图
去除血沫洗干净
步骤3/6 点击查看大图
猪蹄放入高压锅中，放入葱姜，花椒大料，酱油，料酒，盐，糖。调到肉档。
步骤4/6 点击查看大图
制作时无需加水（电高压锅）。皮面向下。熟时着色好
步骤5/6 点击查看大图
放入烤箱加入烧烤料（辣椒，孜然，盐）。可适量加入高压锅剩余汤汁
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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