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土豆丝煎饼的做法

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土豆丝煎饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆四个

、

鸡粉适量

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

花生油适量

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆削皮，切丝。用水冲洗两遍，待用。
步骤2/4 点击查看大图
土豆丝内放入葱花，盐，糖，面粉，鸡蛋，胡椒粉，搅拌均匀。面粉不用太多，确保每条土豆都能沾上就行了。
步骤3/4 点击查看大图
热油后下土豆，铺平在锅内(最好用平底锅)。注意，不要铺得太厚，油要多放点。大火一分钟转中火，等到一边变金黄色后，翻面继续煎。
最后一步点击查看大图
煎好的土豆丝饼，用到切成随意大小，就可以装盘啦～～～四颗土豆就差不多一碟了，做在午餐时候吃的，量刚好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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