是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西葫芦炒肉的做法

点击查看大图

西葫芦炒肉

浏览 12.9万 · 收藏 834 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是一款最普通的家常菜，简单方便快捷，特别适合上班族，喜欢的看看：

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

猪肉 100克

、

盐 1小勺

、

五香粉 1小勺

、

鸡精 1克

、

生抽 7克

、

料酒 8克

、

水淀粉 5克

、

葱花 7克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将猪肉切片，葱切成葱花备用。
步骤2/10 点击查看大图
洗净西葫芦
步骤3/10 点击查看大图
将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。
步骤4/10 点击查看大图
锅烧热，加底油，葱花炝锅
步骤5/10 点击查看大图
加肉片煸炒到变色
步骤6/10 点击查看大图
最高温的时候，烹料酒，然后加生抽
步骤7/10 点击查看大图
加入西葫芦片，快速翻炒
步骤8/10 点击查看大图
加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精。
步骤9/10 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

西葫芦特嫩，所以炒的时候，会出点汤汁，勾点芡，味道不流失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

换个做法

西葫芦炒肉的相关分类

家常味梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食更多

西葫芦炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许