家常武昌鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
材料洗净待用
-
步骤2/9
点击查看大图
武昌鱼两面划口子，用盐，料酒，干辣椒腌制二十分钟左右
-
步骤3/9
点击查看大图
腌制鱼的间隙，可以准备葱姜蒜
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里油稍微放多一点，油热，放入鱼，中火煎
-
步骤5/9
点击查看大图
一面煎黄，再煎另一面
-
步骤6/9
点击查看大图
两面都煎好后，放入姜蒜煎一会
-
步骤7/9
点击查看大图
然后撒上青椒，加入适量清水，少许盐，干辣椒几颗
-
步骤8/9
点击查看大图
大火煮开，转中火盖上盖子一直煮到汤汁快收干
-
最后一步
点击查看大图
然后加入多一点的香醋，这道菜必须要放很多醋才够味，待汤汁差不多干时，撒上葱花，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-13
家常武昌鱼的相关分类
家常武昌鱼的相关推荐
-
炖鸡汤
345320人看过 -
超级下饭的麻婆豆腐
881155人看过 -
鲫鱼汤
10609人看过 -
番茄土豆牛腩
58968人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮肉片，香辣嫩滑！
168913人看过 -
家常炸酱面
351030人看过 -
鸡腿炖土豆
579757人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#西兰花炒蛋
105712人看过 -
炸白萝卜素丸子❤️（北方冬季特色小吃）
1513515人看过 -
芝心红薯饼
606238人看过 -
红烧武昌鱼
31681人看过 -
#袋福到万家#一排两吃——鲜嫩软糯的烤羊排+羊肉汤
442047人看过
