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Oreo奥利奥布朗尼的做法

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Oreo奥利奥布朗尼

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切墩(初级)

60%黑巧克力 180g

、

无盐黄油 80g

、

鸡蛋 4只

、

白砂糖 100g

、

中筋面粉 25g

、

无糖可可粉 5g

、

盐少许

、

Oreo奥利奥饼干一条

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将所有食材全准备好，中筋面粉+无糖可可粉+盐全部混合，先用网子筛过，鸡蛋用高速打发到蓬松，拿起搅拌器时，打发的蛋糊落下会有一层一层折叠的感觉
步骤2/5 点击查看大图
无盐黄油放入锅中用中小火煮到融化，离开火炉把巧克力块加入，搅拌至融化混合
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打发的过程中，分批加入砂糖，持续搅拌到全部混合再把将融化的黄油+巧克力沿着盆边慢慢加入搅拌至混合即可
步骤4/5 点击查看大图
倒入剛篩好的中筋麵粉+無糖可可粉+鹽，輕輕攪拌到看到不粉末即可
最后一步点击查看大图
烤箱预热180度，把OREO饼干剥成小块放在表面，放入预热好的烤箱约烤35分钟后放凉后切块即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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