朗姆酒葡萄干司康
配方内添加牛奶&浸泡过兰姆酒的葡萄干,水含量较高,食材比例调整后,烤出来的司康不再软趴不成型,刚出炉的葡萄司康"狠有型"且香气诱人~
-
步骤1/7
点击查看大图
做法将葡萄干盛装在玻璃容器内,倒入适量的兰姆酒浸泡超过24小时即可捞起使用
-
步骤2/7
点击查看大图
将低筋面粉、泡打粉、盐、糖倒入搅拌器具内搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
加入黄油(已室温软化),与粉类充分拌匀或是搓匀皆可
-
步骤4/7
点击查看大图
加入牛奶与蛋液切拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
加入葡萄干(葡萄干已浸泡过兰姆酒捞起加入时,尽量擦干)
-
步骤6/7
点击查看大图
混合成面团取出洒上手粉(洒上适量高筋面粉防沾黏)压平需有点厚度(大约1.5cm左右),然后将面团整型后压出形状 ※没有适当的压模,可用免洗杯或是适合大小的器具押出成型皆可
-
最后一步
点击查看大图
放置于烤盘上,摆放适当距离刷上蛋液,即可进入温度为200度已预热的烤箱内烘烤20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
朗姆酒葡萄干司康的其他做法
朗姆酒葡萄干司康的相关分类
朗姆酒葡萄干司康的相关推荐
-
#秋天怎么吃#柔软的黑全麦吐司
124769人看过 -
超柔软~无糖全麦吐司➕无糖吐司成功㊙️诀
32653人看过 -
养生面包(波兰种荞麦+全麦+高粉版)
172684人看过 -
40%全麦吐司 柔软Q弹
4028人看过 -
大米糕
7628344人看过 -
荞麦榨菜面包饺
2848人看过 -
全麦吐司
177359人看过 -
橘子茶
133589人看过 -
千万别这样做豆腐!太费米饭了
1915188人看过 -
初秋限定美味:柿子饼
43424人看过 -
吐司的花式吃法,15分钟就做好
33256人看过 -
无麸质西蓝花大披萨
116591人看过