【食在Fastee】芝士焗大虾配沙律
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步骤1/5
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用剪刀沿虾的尾部向头剪开用牙签挑出纱线剪去虾须用刀从虾背向腹部剖到2/3的位置将虾片开用清水冲洗沥干放入少许盐备用
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步骤2/5
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烤盘调至最高温预热10分钟均匀涂抹橄榄油于烤盘虾肚朝下摆放在虾背口处均匀放入芝士碎
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步骤3/5
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虾身变红后融化的芝士表面洒上葱花
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步骤4/5
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大虾上盘搭配水果水津
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最后一步
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1、沙律制作：选取喜好水果切粒，拌上沙律酱即可。
2、烤虾过程中不要翻面，芝士会自然融化到整个虾背。
3、虾头要彻底剪开成两边，开虾背注意不要太深以致虾肚断开，尾部位置要连着，不 要剪断。
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发布于 2016-04-14
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