自制龙利鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
龙利鱼和葱姜一起剁成泥，也可以用料理机打，越细越好
-
步骤2/5
点击查看大图
剁好的泥加蛋清盐料酒白胡椒淀粉朝一个方向搅拌至上劲，一般五分钟左右
-
步骤3/5
点击查看大图
搅到这个程度吧
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放凉水先不开火，把搅好的鱼肉用手挤成丸，有点粘手，事先手上抹点油，一手挤一手拿勺子崴到水里，都挤完后开火，大火煮五到十分钟
-
最后一步
点击查看大图
捞出放到凉水里冲净表面的沫就可以了，可以做汤也可以做菜很好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-14
自制龙利鱼丸的其他做法
自制龙利鱼丸的相关分类
自制龙利鱼丸的相关推荐
-
#精致一人食#排骨南瓜煲｜本广东人真的爱惨了这道菜
196743人看过 -
吃一口就上瘾的酸辣汤面
363387人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3625039人看过 -
肉夹馍之卤肉的做法
171128人看过 -
青椒回锅肉
103988人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18463950人看过 -
肉沫蒸日本豆腐
16112人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#菌菇鸽子汤
178178人看过 -
宝宝版萝卜蒸肉丸
9331人看过 -
春蒜苔炒鸡蛋
8646人看过 -
牛肉丸，一道可以有N种吃法的百搭菜！
28746人看过 -
#冬日治愈时刻#冬天，就想吃点热乎乎的～鱼丸肉皮香菇煲
171585人看过
