炸咸鱼
饭都做好了，姐姐突然打电话说要吃炸咸鱼，我还以为来不及，
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步骤1/5
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简单的焯水之后，过凉水，放醋，酱油，黄酒，生粉，搅拌一下，静置三分钟
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步骤2/5
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用小碗取一些生粉，将咸鱼依次涂抹均匀，备用
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步骤3/5
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锅内放少许油
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步骤4/5
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烧至七成热，放咸鱼，小火慢煎，几十秒后翻面，使其每面都煎到
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最后一步
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差不多煎个俩三分钟就可以咯
咸鱼因为已经腌制过，盐可以不给了，一定要把咸鱼焯水，喜欢吃辣的朋友可以给水里放几个小米椒，吃起来味道棒棒哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-14
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