私房糖醋排骨(少油)
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨加葱姜,大料煮熟。热锅入油,烧热熬糖,焦色下排骨挂糖色。
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步骤2/3
生抽,香醋,料酒,白糖,盐,调和成汁。 排骨挂上糖色后,倒入调味汁,翻炒收汁。
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最后一步
出锅,撒芝麻,撒葱花。ok!
小贴士
冰糖粉会让排骨烧出来油亮亮有食欲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
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