酱爆茄子
-
步骤1/12
点击查看大图
所有食材准备好
-
步骤2/12
点击查看大图
茄子用滚刀方法切好待用
-
步骤3/12
点击查看大图
把猪肉剁成泥
-
步骤4/12
点击查看大图
蒜切成小丁
-
步骤5/12
点击查看大图
把㶽烧热放油加热倒入茄子翻炒
-
步骤6/12
点击查看大图
茄子刚下锅时油全被吸走，翻炒至茄子变软出油，油越来越多茄子也就熟了，这时的茄子油全出来了不腻，把茄子盛出
-
步骤7/12
点击查看大图
把多余的油倒出，放入蒜末爆香
-
步骤8/12
点击查看大图
再放入肉馅炒散
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入豆瓣酱，白糖，加点水爆香
-
步骤10/12
点击查看大图
酱汁炒好倒入茄子翻炒
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入茄子翻炒收汁
-
最后一步
点击查看大图
酱爆茄子炒好装盘散上葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-16
酱爆茄子的相关分类
酱爆茄子的相关推荐
-
矿泉水烧出来的红烧肉炖萝卜
33606人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2027270人看过 -
时令海鲜季，蒸皮皮虾&赠送蜜醋姜汁
72534人看过 -
夏日炎炎来一碟清醒的下粥菜～清炒萝卜干
26355人看过 -
海鲜肥牛糟粕醋火锅
29373人看过 -
酱爆茄子
76222人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
233484人看过 -
蒜蓉茼蒿
1869157人看过 -
爆下饭的茄子
168011人看过 -
排骨炖茄子
188183人看过 -
椒盐虾蛄
1122020人看过 -
蒜炒茼蒿
11226721人看过
