鲜香烫干丝
鲜香烫干丝有很多做法，《舌尖》里的比较复杂，我们选择最家常的两种，新手也可以完全GET√”
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/6
点击查看大图
百叶切得非常细非常细
-
步骤3/6
点击查看大图
一锅水煮开，放入干丝焯烫半分钟捞出即可，堆码在盘子中间备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
将生抽，适量糖，少量鸡粉倒入锅中，烧热后加入少量水淀粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
将芹菜，花生米，姜片，香菜依次堆叠在干丝上，再撒一把白糖，
-
最后一步
点击查看大图
最后淋上我们的酱汁
Q：为什么要焯烫？
A：因为豆制品都要去除豆腥味，这样吃起来更清香，口感也更加绵软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-16
鲜香烫干丝的其他做法
鲜香烫干丝的相关分类
鲜香烫干丝的相关推荐
-
年宴经典压轴汤【鲜掉眉毛的海参口蘑土鸡汤】
1058200人看过 -
冬日里的酸辣白菜
3636862人看过 -
炝蟹
61836人看过 -
黄焖鸡粉丝煲·老菜新吃#我们约饭吧#
693222人看过 -
酱爆手撕圆白菜
395306人看过 -
木耳甜椒炒牛肉#一人一道拿手菜#
384854人看过 -
雪菜黄鱼
58957人看过 -
牛肉汤
49624人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#椒香浓郁～黑椒牛仔骨
160469人看过 -
象山炝蟹
17258人看过 -
野菌浸东星斑
147745人看过 -
上海笋丝火腿老鸭汤 - 奶白的鲜汤是几辈人的回忆
169437人看过
