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新奥尔良烤鸡腿翅的做法

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新奥尔良烤鸡腿翅

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味道咸了点，不过整体很香很好吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 4只

、

鸡腿 6只

、

新奥尔良腌料 15g

、

椒盐粉 10g

、

生抽 1勺羹

、

烧烤腌料 5g

、

柠檬汁 1片

烹饪步骤

步骤1/5
材料洗干净，在鸡翅和鸡腿上划两刀，然后沥干水分，准备腌料。
步骤2/5
柠檬汁看个人喜好，如果不喜欢不加也没关系。如果喜欢，直接切一片，厚度适中，挤汁即可。
步骤3/5
腌料全部加进材料里一起拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜冷藏。隔2小时后拿出来再拌匀一下，然后继续放入冰箱。等大概1个小时后就可以拿出来开始烤了。
步骤4/5
烤箱先预热10分钟，230度，上下管。把材料放进去继续230度烤10分钟以后，拿出来翻面，把腌制剩下的腌料刷一下，然后继续烤10分钟即可。
最后一步
新鲜出炉，味道鲜美，稍咸，不影响整体口感。

小贴士

个人感觉生抽是可以不用的，因为除了咸之外，颜色会变淡。柠檬汁看个人喜好，如果不喜欢不加也没关系。如果喜欢，直接切一片，厚度适中，挤汁即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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