土豆烧翅根
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步骤1/6
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鸡翅根用热水冲洗干净，加入料酒、酱油、少许盐腌制十五分钟。土豆切块用清水浸泡。葱切段，蒜切片，姜切丝。
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步骤2/6
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油烧热，放入姜蒜，放入翅根炸三分钟
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步骤3/6
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加入豆瓣酱，耗油
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步骤4/6
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加入土豆块翻炒，加入适量食盐，如果颜色太浅可以加少许酱油调色。翻炒几分钟然后加入适量水，盖上锅盖，中小火闷十分钟。
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步骤5/6
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打开锅盖，用铲子插土豆，应该很软了，加入葱，起锅。
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最后一步
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装盘。我这个火大了点，调料都有点黑了，嘿嘿，不过味道不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-16
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