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西兰花炒猪心的做法

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西兰花炒猪心

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西兰花抗衰老的。小孩吃也非常好。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪心一个

、

西兰花一个

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪心切细后放姜片，放盐，放点料酒腌制一下（最好腌制一个小时）煮的时候猪心才会够入味
步骤2/4 点击查看大图
西兰花洗净切好，锅里烧开水后放入西兰花轻轻灼一下水捞起。
步骤3/4 点击查看大图
热锅放入油倒入猪心翻炒，直到变颜色就放点水盖上盖闷一下。
最后一步点击查看大图
闷到差不多干水就放入耗油，然后再放入西兰花轻轻翻几下就可以了（因为提前已经放盐腌制了所以煮的时候不用再放盐了，如果喜欢吃酱油的也可以放一点点，耗油主要是让菜有颜色）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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