咪咪虾条
还记得8090年代小时候难忘的小零食嘛?5角一包,红色的外包装上有一只弹着吉他的咪咪 复刻一下这款经典小零食,原材料简单,制作流程也方便,少油少盐的虾条吃起来脆香脆香的 用巧厨家的展艺金色不沾烤盘来做这款复古经典零食吧,一定让你回味无穷
- 
                                                步骤1/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
准备好所需的材料
 - 
                                                步骤2/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
将面粉、小麦淀粉、糖粉、鸡精、盐、亚麻籽油、鸡蛋一起倒入面包桶
 - 
                                                步骤3/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
启动和面程序混合成光滑的面团
 - 
                                                步骤4/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
取出面团压扁并且撒上一点手粉,用手动面条机压成面皮
 - 
                                                步骤5/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
再用面条机压出粗细一样的面条(长度最好是烤盘28cm的长度)
 - 
                                                步骤6/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
分别排入巧厨家的金色不沾烤盘中,面条之间留一点间距
 - 
                                                步骤7/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
烤箱预热170度,上下火中层15分钟(蹲点观察,一不留神容易焦)
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
烤好的虾条出炉放晾网,待凉后用手直接掰成2.5cm左右的长短
 
1、亚麻籽油没有可以直接换成无味的油,小麦淀粉也可以替换成其他淀粉类
2、对鸡精忌讳的可以用自制的虾粉、蘑菇粉替代
3、配方中的烤箱温度是参考值,温度要根据自家实际温度操控,以免火候过大烤焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
咪咪虾条的其他做法
咪咪虾条的相关分类
咪咪虾条的相关推荐
- 
                  
                   
                                         紫薯饼
1248383人看过 - 
                  
                   
                                         #我的中秋餐桌#山药紫薯月饼
178067人看过 - 
                  
                   
                                         #家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
295829人看过 - 
                  
                   
                                         布朗熊巧克力派|甜蜜可爱小熊熊#美食说出“新年好”#
117284人看过 - 
                  
                   
                                         米月饼
23904人看过 - 
                  
                   
                                         莜面山药凉皮儿
31485人看过 - 
                  
                   
                                         法式乳酪月饼|奶酪怎么长时间储存不坏小妙招
95941人看过 - 
                  
                   
                                         可可蛋糕盏#豆果五周年#
24748人看过 - 
                  
                   
                                         麻辣鲜香!在家就能打卡成都最好吃的早餐【素椒杂酱面】!
458970人看过 - 
                  
                   
                                         椰蓉饼干棒棒
174655人看过 - 
                  
                   
                                         真有大虾的虾条
1853人看过 - 
                  
                   
                                         自制米粉
525634人看过