无油酸奶蛋糕
这款酸奶蛋糕的特点是无油,热量相对来说要少了许多,对于减肥的MM可是发现了宝,相信都会喜欢这种美味低脂的美食!吃起来口感很湿润,味道相当的不错哦!
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步骤1/11
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步骤2/11
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鸡蛋提前分出蛋黄和蛋清,酸奶倒进盆里,加入鸡蛋黄和几滴香草精里面
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步骤3/11
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完全的搅拌均匀
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步骤4/11
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然后筛入低筋面粉
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步骤5/11
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再次搅拌均匀
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步骤6/11
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蛋清里面加几滴白醋,分次加入糖用打蛋器搅
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步骤7/11
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打到蛋白成硬性发泡(提提起打蛋器的头,成坚挺的角)
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步骤8/11
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取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面拌匀
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步骤9/11
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再全部倒回剩下的2/3的蛋白霜里面,翻拌均匀
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步骤10/11
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然后倒进6寸蛋糕模具里面
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最后一步
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放入预热好的烤箱的中下层,烤盘里面装温水放最底层,170度,40分钟左右
烤好的蛋糕不用倒扣,放凉一点就可以脱模了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
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