咸菜竹笋鲜肉塌饼
这款点心是江浙沪一带的人气美食,在吃竹笋的季节,来上一口~鲜得眉毛都要掉下来了~哈哈~
-
步骤1/13
点击查看大图
肉、咸菜、竹笋、小葱分别切末。
-
步骤2/13
点击查看大图
加入一只鸡蛋、少许黄酒、生抽、盐、鸡精、糖、胡椒粉拌匀备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
分别称取糯米粉和中筋面粉。
-
步骤4/13
点击查看大图
将两种粉类混合均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
慢慢加入开水,边加水边用筷子搅拌,成棉絮状。
-
步骤6/13
点击查看大图
和成面团,盖湿布备用。
-
步骤7/13
点击查看大图
取适量面团,捏成小碗状。
-
步骤8/13
点击查看大图
加入馅儿。
-
步骤9/13
点击查看大图
慢慢收口。
-
步骤10/13
点击查看大图
成圆形后,用双手掌心稍稍压扁。
-
步骤11/13
点击查看大图
不粘锅加入少许用,小火将塌饼煎成两面金黄。
-
步骤12/13
点击查看大图
加入适量水,盖盖,大火煮开后转小火,待水稍敢后开盖收汁。
-
最后一步
点击查看大图
金灿灿、香喷喷的咸菜竹笋鲜肉塌饼就完工啦~迫不及待的咬了一口,太赞了~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
咸菜竹笋鲜肉塌饼的相关分类
咸菜竹笋鲜肉塌饼的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9070730人看过 -
#立冬第一补#云南傣味舂洋芋,不加一滴油的马铃薯土豆美食
138552人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#经典美食蜜汁叉烧,空气炸锅版
157843人看过 -
腌萝卜
1738249人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
321372人看过 -
酱鸭舌~超有嚼劲好吃的停不了手
806353人看过 -
不熬糖稀、转一转裹一裹就能做出水果糖葫芦
162334人看过 -
网红腌萝卜
634182人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#八宝粥
196987人看过 -
聚会都去做这个干煸薯条豆角!麻辣过瘾巨下饭!
12295人看过 -
尖椒豆腐皮
90853人看过 -
酸汤肥牛
1773001人看过