葱油拌面 | 九阳知食
小麦在成长时收集过最久的阳光 所以听说在雨天 都少不得一碗称心的面 补足今日告假的暖
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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压制面条：将面粉和水倒入面条机中，选择'自动出面'功能；
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步骤3/7
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熬制葱油：小葱改刀，锅中入油，倒入小葱小火炸20分钟；
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步骤4/7
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炸至小葱变干，倒入酱油和糖，煮开后关火；
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步骤5/7
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葱油晾凉后装入密封瓶中，放入冰箱保存；
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步骤6/7
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葱油拌面:另起锅烧水，宽汤下面，煮至面条断生，捞入碗中；舀2勺葱油，与面条拌匀即可。
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最后一步
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完成。
炸葱油的过程和熬制酱汁的过程要一直用小火完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-17
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