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鸡肉汉堡

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僖儿2005

女儿超喜欢吃肯德基的汉堡包，但外面的汉堡屡屡出问题，实在不敢给她吃多，只能自已动手了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉(中种) 250g
、
牛奶(中种) 80g
、
淡奶油(中种) 70g
、
蛋白(中种) 17.5g
、
砂糖(中种) 7.5g
、
酵母(中种) 1.2g
、
黄油(中种) 5g
、
蛋白(主面) 20g
、
砂糖(主面) 37g
、
黄油(主面) 5g
、
盐(主面) 3g
、
奶粉(主面) 15g
、
酵母 1g
、
番茄 2个
、
鸡扒 适量
、
香菜 适量
、
芝士片 6片
、
番茄酱 适量
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡扒做法：先将鸡胸肉用刀背剁松，生抽，盐，胡椒粉，料洒腌制2一3小时，沾上一层淀粉，一层鸡蛋液，一层面包屑，煎至金黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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