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香辣肉丝（东北）的做法

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香辣肉丝（东北）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊

、

香菜

、

干辣椒丝

、

大蒜

、

大葱

、

料酒

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
里脊肉切丝，加料酒、耗油、生抽、老抽、少许盐腌制半小时
步骤2/7 点击查看大图
葱蒜切末
步骤3/7 点击查看大图
干辣椒捏碎成辣椒丝
步骤4/7 点击查看大图
香菜切段儿
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油，油热后放入辣椒丝炸香捞出备用
步骤6/7 点击查看大图
锅中放油，油热后将葱蒜爆香，下肉丝翻炒，待水分充分蒸发后下辣椒丝翻炒
最后一步点击查看大图
下香菜快去翻炒两下，依个人口味加盐出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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