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糖果色酸奶慕斯的做法

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糖果色酸奶慕斯

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太阳的后裔完结了，为了庆祝甜甜的剧情，当然要配上美丽甜美的慕斯才合适

食材清单加入采购清单

酸奶 200g

、

黄油 30g

、

淡奶油 200g

、

吉利丁片 10g

、

奥利奥饼干 75g

、

果味色素适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
依然是先把奥利奥饼干弄碎
步骤2/16 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤3/16 点击查看大图
将黄油均匀的拌到奥利奥碎片里面
步骤4/16 点击查看大图
拌匀将其到入蛋糕模具压实，用以做慕斯底，放入冰箱冷藏
步骤5/16 点击查看大图
将吉利丁片泡软
步骤6/16 点击查看大图
隔水融化吉利丁片
步骤7/16 点击查看大图
将其倒入酸奶中
步骤8/16 点击查看大图
淡奶油打发至纹路不会立即消失状态（6分发左右）
步骤9/16 点击查看大图
将第7步的酸奶糊和淡奶油混合均匀
步骤10/16 点击查看大图
分成若干份加入果味色素
步骤11/16 点击查看大图
将其倒入蛋糕模中
步骤12/16 点击查看大图
依次倒入
步骤13/16 点击查看大图
继续到到到
步骤14/16 点击查看大图
完成，放入冰箱冷藏
步骤15/16 点击查看大图
冷藏7小时后脱模，切分
最后一步点击查看大图
开始享用吧，因为选用的是果味色素，蓝色是蓝莓味，黄色是菠萝，绿色是苹果，紫色是紫薯味道，所以一口下去，简直美味到不可思议

小贴士

1.关于奥利奥慕斯底的注意事项可以参照我的草莓慕斯菜谱 2.果味色素自由组合，喜欢什么色就用什么色，喜欢什么味就用什么味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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