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香酥糯米馅饼的做法

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香酥糯米馅饼

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本来是想做糯米烧卖的，做到捏烧卖形状的时候实在难住了手残党。没办法临时改道做成糯米馅饼咯。这款馅饼皮要薄酥酥的中间没有制作过程图片晚饭比较着急

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米适量

、

葱花适量

、

大蒜 1颗

、

海鲜酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

面粉 1碗

、

芝麻适量

、

鸡胸 3分之1块

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
糯米提前入锅煮好煮饭的时候冷水和面。揉成面团放到糯米煮好之后准备材料。葱.蒜 .切末鸡胸也剁成肉末这样材料就准备好了
步骤2/4
锅内热油葱末蒜末下锅煸香放入鸡胸小火炒至变色放入白糖炒两下放入蚝油放入糯米煸炒。随后放。生抽少量盐根据口味来具体调制翻炒至颜色均匀就盛出来
步骤3/4 点击查看大图
准备面皮。比包子皮大一点尽量薄但是不要露馅注意掌握包进糯米馅料做成饼放点芝麻在饼皮上
最后一步点击查看大图
锅内放少量油越少越好。小火把饼皮烤熟稍微脆一点比较香出锅

小贴士

糯米要提前泡一晚在煮不用放太多的水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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