炸藕片
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步骤1/8
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鸡蛋两枚打散（用大碗）
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步骤2/8
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调料口味自己掌握（不要太多）不解释，喜欢烧烤味的可以加些孜然面
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步骤3/8
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加入淀粉和面粉（比例1：4）调成和酸奶差不多。不要加水
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步骤4/8
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洗藕的时候用刀背把外侧的皮刮掉
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步骤5/8
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藕切成半厘米的藕片
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步骤6/8
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藕片放到大碗了拌匀（本人每次都一片一片放的）
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步骤7/8
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油温70。下锅后变色就出锅，全炸好后调大火倒入油里炸10秒出锅
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最后一步
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吃到一半了拍张照片（用鸡腿菇口味还要好一点）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
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