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牛奶可可馒头的做法

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牛奶可可馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 340g

、

白糖 70g

、

酵母 6g

、

中筋面粉 600g

、

可可粉 6g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
170g牛奶加入35g白糖融化，再加入3g酵母，静放10分钟
步骤2/4 点击查看大图
加入300g面粉，揉匀，加盖静放1小时；同以上步骤，加入面粉同时加入6g可可粉做出可可面团；
步骤3/4
取出揉匀，用擀面杖擀成一张大饼型，牛奶面团放底下，可可面团放上，卷起来后切块（忘记拍照）
最后一步点击查看大图
静放20分钟后，锅里的水烧开后再把馒头放上蒸锅里小火蒸20分钟，等5分钟后再开盖

小贴士

如果没有可可粉，其实换成红糖也是可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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