酒酿芝麻饼
似乎是哪里的地方特色~做了六个。
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步骤1/14
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酒酿滤出汁,加入酵母拌匀。
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步骤2/14
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与高粉全部混合均匀。
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步骤3/14
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揉成面团。
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步骤4/14
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放入温暖处发酵至两倍大。
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步骤5/14
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发酵期间做馅:将芝麻馅所有材料混合均匀即可。
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步骤6/14
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重新滚圆。
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步骤7/14
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我做了六个。建议小小的薄薄的好吃
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步骤8/14
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静置醒发10分钟,擀开一坨面团。
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步骤9/14
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包入一坨馅。
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步骤10/14
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像包子一样包好。
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步骤11/14
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收口朝下放入平底锅内,压扁。
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步骤12/14
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二次发酵半小时左右。用小火慢慢烙熟。大约20-30分钟。
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步骤13/14
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煎到两面金黄
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最后一步
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强行插播一张心情漫画~
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发布于 2016-04-19
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