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炸鸡沙拉拌饭的做法

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炸鸡沙拉拌饭

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我和男朋友第一次见面的时候就是吃这个，后来他教会了我。我现在最爱做也唯一会做的就是这个啦~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

米饭半碗

、

鸡胸脯 1 块

、

鸡蛋一颗

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

生抽，料酒一勺

、

盐，胡椒粉一勺

烹饪步骤

步骤1/4
鸡胸脯洗净切片（如果切的比较厚的话可以在切面划几下，容易入味）
步骤2/4
加适量料酒，再放入盐、胡椒粉、生抽、鸡精（或者直接放入奥尔良烤肉料一勺）搅拌均匀，腌制半个小时并不停的用手抓腌，以便入味
步骤3/4
腌制好的鸡胸脯裹上蛋液，再裹上面包糖，锅内倒入适量食用油，高温炸至六成熟后捞出，复炸至熟捞出
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炸好的鸡胸脯切碎，先米饭后鸡胸脯再沙拉酱一层一层反复的往上铺就搞定啦！成品图就是酱紫啦。（当然要是嫌麻烦也可以直接米饭鸡胸脯沙拉酱一次搞定）

小贴士

如果嫌麻烦的话，可以直接买各种料直接腌制，比如奥尔良烤肉料什么的。懒人总有办法~≧﹏≦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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