笋焖肉
苏兄吟道:“可使食无肉,不可居无竹。无肉使人瘦,无竹使人俗”;“若使不瘦又不俗,还是天天笋焖肉”
-
步骤1/7
点击查看大图
春笋汆水后再切块,不易切碎
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油后放入姜块、五花肉、冰糖翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
煸炒直至肉的表面焦黄后,沿锅边放入料酒气化。
-
步骤4/7
点击查看大图
放二勺生抽、一勺老抽继续煸炒一下
-
步骤5/7
点击查看大图
放入开水,浸过肉块,大火烧开再小火焖煮45分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
放入汆好备用的春笋。再焖25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
笋焖肉的其他做法
笋焖肉的相关分类
笋焖肉的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132470932人看过 -
笋肉包
54013人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11414647人看过 -
炒糯米笋1
65317人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29133846人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18146121人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
392092人看过 -
红烧排骨
29797025人看过 -
凉拌笋#我要上首页清爽家常菜#
54203人看过 -
香煎三文鱼
694451人看过 -
家常豆腐
7411515人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32591817人看过