蓝莓蛋挞
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喜欢带果味儿的蛋挞
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉
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步骤2/4
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然后再加入蛋黄,搅拌均匀 把低筋面粉过筛,入小锅中拌匀 将制成的塔皮水过滤
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步骤3/4
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过滤好的塔水倒入蛋挞皮中约8分满,入预热好的烤箱 220度放第二层烤15分钟后取出 加入蓝莓(1个蛋挞2颗)再入烤箱5分钟 (烘烤时间根据烤箱的牌子 每个牌子烘烤效果都都点差别的)
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最后一步
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蛋挞放凉后 就可以尽情享用啦 营养又健康
小贴士
蛋挞皮在淘宝上都能买到 当然如果你不嫌麻烦可以自己做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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