拔丝地瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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地瓜切小块，小火慢炸
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步骤2/5
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炸至金黄色盛出控油
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步骤3/5
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另起一锅（无油无水），放适量白糖，开小火
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步骤4/5
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等糖完全化开，颜色刚变深时倒入炸好的地瓜块，快速从下往上翻，使每块地瓜均匀蘸上
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最后一步
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盛盘后趁热拔丝
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-19
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