小尖鸡
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这是我第一次接触做菜然后第一次做给爸爸妈妈还有家人们吃的 所以记忆犹新
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10分钟左右
| 配菜(中级)
尖椒 小米辣 大蒜 姜 鸡丁 辣鲜露 美极鲜 麻得倒红花椒油 小磨香油 鸡精两勺 味精两勺 盐半勺
尖椒2两 小米辣1两 大蒜6颗 姜一个 美极鲜一汤匙 辣鲜露一汤匙 麻得倒一汤匙 小磨香油一汤匙 鸡精味精盐适量（记住这里的一汤匙就是平时家里的小勺子哦）
烹饪步骤
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步骤1/1
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尖椒小米辣切段 大蒜姜切粒 鸡丁用料酒盐鸡精味精胡椒粉腌制 锅中多烧点油 然后将腌制好的鸡丁炸至金黄色捞起备用 锅里放油 放豆瓣炒香后加鲜花椒提麻味儿 然后放大蒜姜炒香后放尖椒小米辣段翻炒几下后放炸好的鸡丁翻炒后调味 少许盐 鸡精 味精 白糖 辣鲜露 美极鲜 等 翻炒即可起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-19
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