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蒜蓉粉丝扇贝的做法

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蒜蓉粉丝扇贝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扇贝 4只

、

姜片 4片

、

料酒少量

、

蒸鱼豉油少量

、

香油少量

、

大蒜适量

、

细粉丝 2小捆

、

蚝油少量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
扇贝洗干净，粉丝焯一分钟放在扇贝壳与肉之间，每个扇贝上放一片姜，倒入料酒。大蒜切成碎末放入碗中备用。调酱油汁:蒸鱼豉油少量➕香油少量➕蚝油少量。
最后一步点击查看大图
放入锅中蒸15分钟，拿出，每个扇贝上洒上均匀的酱油汁和蒜末。烧8分热的油淋在每个扇贝上准备开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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