黄瓜炒鸡蛋
-
步骤1/10
点击查看大图
食材洗净备好
-
步骤2/10
点击查看大图
黄瓜斜刀切段，再将每段竖着切片（这样切出来就是菱形了）。火腿也这样切
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋放一勺盐，一滴白酒打散（盐是让鸡蛋入味，酒是去腥）
-
步骤4/10
点击查看大图
食材都切好后，葱切碎备好
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅放油，放入鸡蛋，将鸡蛋炒熟盛出备用（鸡蛋炒老一点）
-
步骤6/10
点击查看大图
锅留底油转大火（油少可以再放一点），放入葱花爆香
-
步骤7/10
点击查看大图
先放入火腿，翻炒均匀到每一片火腿上都裹一层油的时候，将火腿拔到一边往锅底放一滴酱油继续翻炒（一定要往锅底放酱油，更不能多放，否则菜会黑）
-
步骤8/10
点击查看大图
火腿大约翻炒半分钟，放黄瓜翻炒两分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
然后放盐，再把提前炒好的鸡蛋入锅，翻炒均匀后出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘后可以下酒也可以下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-19
黄瓜炒鸡蛋的其他做法
-
蔫黄瓜炒鸡蛋～大鱼大肉吃腻了就来一个
-
『家夏』家常黄瓜炒鸡蛋 超级美味简单快手菜
-
黄瓜海鲜菇炒鸡蛋刮脂神器
-
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
-
红萝卜黄瓜炒鸡蛋#花10分钟，做一道菜！#
-
黄瓜木耳炒鸡蛋#餐桌上的春日限定#
黄瓜炒鸡蛋的相关分类
黄瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
清热解毒马蹄百合绿豆粥
39406人看过 -
芹菜炒鸡蛋
4110477人看过 -
鲜味的自制补钙味精
34396人看过 -
羊气冲天（孜然羊肉）
150848人看过 -
红枣桂圆红薯粥
142655人看过 -
凉拌虫草花
114620人看过 -
牛心菜炒面筋
25772人看过 -
下饭菜
162402人看过 -
豆浆
84581人看过 -
拍黄瓜，是夏天的味道呀！#夏日开胃餐#
163596人看过 -
快手早餐饼！酥脆咸香，可以多赖床10分钟啦~
35779人看过 -
无冰粉，不夏天
19515人看过
