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炖鲅鱼

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小阿姨SUN

从小到大都爱我妈炖的鱼，尤其是炖鲅鱼，每次都吃撑到走不动道，当然略带点夸张，但这个味道，在外面我是永远吃不到滴，所以长大了，要自己学着做。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鲅鱼一条 250g
、
姜 4~5片
、
大蒜 3瓣
、
大葱 适量
、
大酱(用的石桥大酱) 2勺
、
酱油 适量
、
大豆油(东北黄豆油) 炖鲅鱼一定要多放油
、
香菜 3颗
、
味精 少许
、
盐 适量
、
醋精 1勺匙
烹饪步骤
小贴士

鱼洗好先用盐淹一会放上姜片和大葱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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